我是宇宙里一颗坚强的尘埃。 Life is nothing but creation. Love is nothing but appreciation. I am nothing but a damn tough partical left by the big bang explosion.

Wednesday, April 29, 2009

宝宝饭

料:
1.南瓜一块切大薄片,然后是三角,这样熟的速度极了,而且容易碎成粘粘的
2.胡萝卜一根,薄块
3.鸡蛋一个,不要打碎
4.尖椒一个,环状
5.咖喱酱1/2块,四川酥豆腐1/2块(估计就是把王致和用油煎过完,包保鲜,用手砸完的感觉谢谢)

方法:
1,放油,最好是橄榄或是葵花,放萝卜,闻到甜味即可
2,放鸡蛋,迅速在锅里搅拌,可以出现“满天星”效果
3,放南瓜,稍微加点水等稍微变颜色
4,放酱,此时要疯狂搅拌,否则就糊了(所以感冒时不可以尝试做该菜)
5,感觉整体粘粘的了,放尖椒,稍微翻几下,就可以出锅了
6,整个过程不需加盐或其他料

味道有点甜,咖喱my favor,颜色红黄绿(很适合妈妈做给宝宝吃),口感粘粘,涂在面包或者馒头上也8错
关键是鸡蛋的作用,因为南瓜和萝卜都面了,但是鸡蛋仍然很独立的星星点点,所以很美观。
可惜舔完最后一口才想起显呸,所以您了只能想象一下拉哈。

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Monday, March 02, 2009

TIP NO 1做葱花饼
1,放温水和面,要多放水,软面,且加入几滴油
2,包保鲜膜,冰箱15分
3,放油入锅,小火,放绿色葱段,浇干面上做面油
4,面长条,抹葱油,放葱花,象折大星星一样或者粽子
5,包团,并用面杖轻压为饼状
6,放面油锅,3翻6转

TIP NO2 做甜醋丝瓜
1,米醋沸,加1勺糖,2S胡椒粉,淀粉水
2,丝瓜抄熟
3,醋里加葱花,加丝瓜,直到干了

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Friday, February 27, 2009

K 氏生活

昨天买了三文鱼,还配了芥末酱。结果没有肚子放了。
今天觉得生吃有点不安全,还是忍痛煎了吧。
于是切了,伴了酱油腌了大概5分,拌了蛋青。家里没有淀粉,觉得燕麦片也差不多,于是又放了燕麦。
1.手掌大小的鱼,放2块方糖左右黄油,黄油沸点和我的笑点一样低。
2.放鱼,摊开。样子蛮像锅塌的,于是冲动决定做它个锅塌三文鱼。在没有熟之前,撒黑胡椒粒。
3.没有翻好,都散了,于是锅塌失败,彻底沦为炒三文鱼。
4.鱼很好熟,前后大概3分不到就好。
5.锅里剩下的油,放入先前的蛋黄。

整体,味道不错,有一点腻。于是去超市买了生菜,黄瓜和杂粮面包胚,最好带葡萄干的那种。

一个原本只需芥末的三文鱼,被我炮制成了三明治。

在去超市的时候,我看到了落日,落在山上的大橘子。好红,好大,好圆,好暖,好温柔和甜蜜。

恨不得狠狠的,狠狠的吻它一大口。又一大口...

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